La Trashumancia ganadera es una práctica muy antigua en toda la península ibérica. La trashumancia apícola también lo ha sido desde antiguo, buscando floraciones fuera cuando en el territorio de origen escasean.
Debido a esto, y buscando la mejora de las condiciones de las abejas, las colmenas MELIMELUM, siguen con la milenaria práctica de la trashumancia, alcanzando las fértiles y florecidas tierras del levante peninsular. La miel de azahar es una miel suave y aromática, con propiedades relajantes, antiinflamatorias y cicatrizantes. Mejora el sistema inmune
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